Menu for Print DINNER of こまつや

・白かぶの温かいポタージュ
・カポナータ（野菜のトマト煮込み・冷製）
・小さなチーズの盛り合わせ
・生ハムと粒マスタードのポテトサラダ
・スモークサーモンとケーパーのマリネ
・芽ひじきとトマトの煮付け
・いわしのマリネ
・自家製ベーコンときのこのバルサミコソテー
・本日の前菜　（黒板をご覧下さい）

各 400

３種盛り合わせ…900
５種盛り合わせ…1,300
（おまかせ、もしくは上記メニューよりお選び下さい）

（1.5人前）

・せいろで蒸した季節野菜の温サラダ　イタリア産生ハムをのせて
・季節野菜のフリット盛り合わせ

各 1,000

・アンチョビ・ケーパーと有機野菜のトマトソース

850

・小川村産久保田さんの有機小松菜ソースのパスタ（数量限定）

900

・魚介と信州産ふき味噌のトマトソースパスタ

950

・オイルサーディンと季節野菜とからすみのペペロンチーノ

1,000

・スモークサーモンと季節野菜とフレッシュトマトのクリームソース

1,050

・自家製ベーコンと玉葱のトマトソース　マスカルポーネチーズをのせて

1,100

・信州産きのこと白舞茸のゴルゴンゾーラ・クリームソース　ペンネ

1,100

・エリンギ茸とボルチーニ茸のクリームソース　パッケリ

1,150

・渡り蟹と季節野菜のトマトクリーム　信州地粉の手打ちタリアテッレ

1,200

・本日のパスタ（黒板をご覧下さい）

未定

・自家製フォカッチャ＆太平堂のバケット　シチリア産のオリーブオイルで

300

＊大盛り…＋￥200　その他日替わり黒板メニューもございます。